Bonjour à toutes et tous,
Ce dimanche 29 mai sera l’occasion du deuxième marché nocturne à La Mérandière !
Si le temps le permet nous ouvrirons les portes coulissantes pour s’installer dedans-dehors, et accueillir les différents producteurs et productrices de ce marché.
L’équipe sera presque la même que la dernière fois:
Nous sommes en plus rejoints par La ferme de la plaine et ses fromages de chèvres ; élevées en liberté à Bussière-Badil. Sinon, yaourts et fromages de brebis, du safran (et ses dérivés), de la spiruline, l’épicerie ambulante Le Poids Chiche, du savon, quelques plants et légumes…
Pour la restauration, l’équipe des Renardières s’en occupe, nous serons de notre côté au bar avec les bières pression de La Goule.
Sur scène, nous accueillerons cette fois Charly et son accordéon (chanson française).
Le marché s’ouvrira à 16h30 et durera jusqu’à la tombée de la nuit. A La Mérandière
1 Route du Moulin
Lieu-dit Le Pont
Roussines 16310
Dernier détail : les chiens ne seront pas admis dans le bâtiment, et en laisse en extérieur.
Au plaisir de vous y voir !
Les jardins prennent bien forme en ce début de printemps. Après un passage de herse rotative (merci Ludwig !) afin de broyer ce qu’il restait des parcelles de l’année dernière, nous préparons le sol avec nos fidèles ânes. Leur apprentissage est en bonne voie, et notamment le travail aux longues guides; bien que la longe et quelqu’un à l’épaule soit toujours nécessaire. J’espère pouvoir travailler en autonomie, seul avec l’âne et les outils d’ici quelques temps !
Le dernier dimanche du mois marqua 
L’idée du point de vente à fait de la route depuis l’année dernière, et se retrouve aujourd’hui agrémentée de bien des choses et idées…
Cette saison où les jardins sont d’avantage au repos est aussi celle où nous pouvons nous concentrer un peu plus sur le bâti. Nous avons ainsi passé une partie de notre temps à préparer l’ouverture de La Petite Halle. Il s’agit du point de vente-directe, où vous pourrez bientôt venir trouver les récoltes et produits issus de La Mérandière (légumes et bientôt le pain), mais pas que ! En effet, cet espace s’ouvrira d’ici peu à d’autres producteurs et productrices de Roussines.
Ces temps-ci furent aussi ceux de nouvelles arrivantes: deux poules et un coq (merci à Nico et Lorraine pour ces nouvelles amies à crête !). Il nous a fallu monter un premier poulailler, ce qui nous a permis de valoriser une partie du terrain en friche jusqu’alors.
Nous avons pu voir, dès les alentours du 7 février, revenir du sud les grues les plus frileuses. Un peu plus tard, les premières mésanges semblaient aussi commencer à repérer leurs futurs nids… Le printemps commençait à s’enclencher, déjà ! Avec lui viennent les premiers semis et plantations de l’année qui maintenant s’enchaînent: après l’ail, l’oignon. Après une reprise de sol difficile, nous avons tout de même pu procéder à la plantation. Une grosse session, pour 25 kilos de petites bulbilles à planter, puis pailler. Merci à Jojo et Max pour leur coup de main sur cette étape !
Au niveau des semis, tomates, aubergines, poivrons, fèves et pois commencent à pousser dans la serre et les jardins ! L’installation d’un petit tunnel à l’intérieur permet de gagner quelques précieux degrés, et ainsi rendre possible la germination et la croissance des plants malgré des jours encore assez froids.
Une fois l’ossature montée et « calepinée » à la largeur des bottes, il faut attaquer le remplissage-paille. Une étape de force et d’un peu d’adresse, mais surtout de force… Les outils utilisés portent bien leurs noms, entre le « Persuadeur », les « Chausse-bottes » et la « Scie-croco ». Le milieu de la construction paille renvoi vite à un artisanat de la débrouille où les outils s’inventent selon les usages et les nécessités. Un esprit qu’ici nous aimons particulièrement !
Une fois les bottes bien en place, il faut passer aux enduits terre. Nous devrons réaliser trois enduits successifs: la barbotine, une première couche d’accroche, ensuite l’enduit de corps qui vient tout lisser, de par son épaisseur, puis l’enduit de finition où l’on choisit teintes et pigments.
Cette partie du chantier n’est pas une chose facile et les matériaux que nous avons reçu ne nous ont pas arrangé… Nous avons utilisé de l’argile pure tout droit sortie de la carrière, mais celle-ci était gorgée d’eau, ce qui formait des blocs solides qu’il nous à fallu casser et émietter afin de pouvoir mélanger l’argile à l’eau. A cette étape, nous devons remercier Dodo pour les nombreux conseils et astuces qu’il nous à donné !
Nous avons fait nos mélanges de grosses poubelles à l’aide d’un « malaxeur », comme un énorme fouet sur une grosse visseuse. La barbotine est ensuite appliquée à la main.
De fait, nous avons décidé de ne réaliser que cette première couche d’enduit pour ce chantier. Si celle-ci était nécessaire (pour mettre le tout hors-feu), les autres peuvent attendre des moments plus cléments. Il est d’ailleurs déconseillé de réaliser les enduits de corps en période de gel: ceux-ci, sous l’effet de gel, peuvent venir à se décrocher et tomber du mur… Ne préférant faire les choses qu’une fois, nous ferrons donc cette étape au printemps !
Nous avons cependant profité d’avoir ces outils et matériaux sous la main pour mener un chantier annexe: enduire tout une pièce en parpaings, qui sera la future cave de l’espace de vente. Cette pièce, pré-existante à l’achat, étant l’ancienne salle des moteurs, au moment où la scierie tournait à plein régime.
Les écarts de température dans nos espaces encore en travaux ne facilitent pas les choses pour la levée et le repos des pâtes, mais cela se fait, aussi bien que possible !
Un certain nombre d’autres choses ont aussi trouvé place dans ce dernier mois: de la taille de piquets d’acacia, une petite dizaine d’arbres ont rejoint le verger, le raccordement d’un poêle (enfin !), l’ouverture de nouvelles zones de pâturage pour les ânes, la stabilisation du sol pour l’entrée du magasin…
Allez,
D’ici là il nous reste bien des choses à faire: la suite du verger à planter, des clôtures à modifier, l’implantation des jardins à réfléchir, continuer l’apprentissage des ânes (et le nôtre !), préparer le sol, monter le poulailler, installer l’espace de vente directe, faire du pain, des stages…
Les jardins se mettent donc en pause pour l’hiver, le temps pour la terre de se reposer, mais aussi pour moi d’ouvrir de nouvelles parcelles. Les surfaces cultivées vont ainsi doubler pour l’année prochaine ! Plus de diversité et de quantité, et des ventes qui s’étaleront – normalement – sur toute l’année, à partir du printemps.
(Les semences d’ail et d’oignon sont arrivées il y a peu. Après avoir séparé les caïeux, il faut maintenant préparer le sol pour démarrer les plantations d’ail à la mi-novembre.)
Je vous souhaite un bel hiver,
A part cela, un peu d’attelage rigide cette semaine, avec Vaïco et le tombereau (petite remorque) pour aller chercher du bois afin de lester les bâches qui me servent à occulter les nouvelles parcelles de printemps.
En effet, il s’agit d’un projet qui vient rejoindre le collectif: l’accueil d’un artisan pour la construction de roulottes poids-lourd. Vous pourrez d’ici peu suivre cette aventure directement sur ce site, sur l’onglet « Les Maisons Remorquables », ou sur sa 
Au niveau du bâtiment de nombreux chantiers arrivent, pour créer notre habitation définitive ainsi que le point de vente direct, en fixe et à l’abri, dans le bâtiment. Nous prévoyons une ouverture du magasin pour le printemps 2022, afin d’y vendre nos productions: les légumes, puis le pain et quelques viennoiseries – à venir.
Sur ce, je file aux récoltes, à toute à l’heure !