Bonjour à toutes et tous !

Pour rappel, le but de ces bulletins hebdomadaires est de vous présenter ce que vous pourrez trouver lors de notre prochaine vente à la ferme, ainsi que de vous montrer un peu de l’actualité du lieu.

Les ventes se tiennent à la ferme, au 1 route du Moulin – Lieu-dit Le Pont / 16310 Roussines

Vous pourrez donc trouver, ce dimanche (de 15h à 18h):

– Tomates
– Poivrons

– Basilic (bouquet)
– Aubergines (un peu !)
– Haricots beurre (un peu !)
– Choux frisés
– Courgettes rondes et longues
– Blettes à cardes rouges ou blanches

Cette première semaine de septembre à la ferme nous offrit encore de beaux jours chauds. J’en ai profité pour apprendre d’un voisin la technique de « battue » des lames de faux, soit la méthode qui permet d’aiguiser la lame à l’aide d’un marteau et d’une enclumette !

Niveau cultures, c’est parti pour quelques semis d’automne: Laitue batavia, Arroche et Chicorée. Au jardin, les haricots arrivent, ainsi que quelques choux-fleurs romanesco – encore timides.

Au plaisir de vous voir dimanche !
Alex

Bonjour à toutes et tous !
Voici notre premier bulletin hebdomadaire de La Mérandière !

Le but de ces billets réguliers est de vous informer sur les légumes que nous avons à vous proposer à la vente, ainsi que de vous partager un peu de la vie régulière de la ferme, semaine après semaine.

Vous pourrez donc trouver, ce dimanche (de 15h à 18h):

– Tomates / peu, environ 4 kilos à la vente
– Poivrons / peu, environ 1,5 kilo
– Basilic (bouquet)
– Choux frisés
– Courgettes rondes et longues
– Blettes à cardes rouges ou blanches
– Piments

Cette dernière semaine d’Août fût assez chaude, et mise à profit pour mener quelques chantiers que nous voulions concrétiser depuis un moment. Nous avons ainsi installé un rond de longe, en fixe. Entièrement monté avec du bois récupéré de ci de là: les piquets en acacia étaient sur le terrain à l’achat, les bambous, eux, viennent de la petite bambouseraie du voisin et on été débardés avec l’une de nos ânesse –  Sourie.
Cet espace permettra l’éducation de nos ânes, le travail à pied, à la longe, aux longues guides ou en liberté. Nous avons hâte de reprendre cet aspect du travail que nous avons mis en pause depuis quelques mois, faute de temps.

Nous avons aussi pu stabiliser le sol de l’entrée de l’écurie, car l’automne arrivera bien à un moment, et avec lui la pluie et la boue. Alors fini les sabots embourbés ! En attendant, nous espérons une belle arrière saison afin de faire durer le plus longtemps possible les solanacées (tomates et autres) – cultures sur lesquelles nous sommes arrivé.es bien tard dans la saison.

Au niveau du jardin, premières récoltes de physalis cette semaine. Les haricots se préparent, ainsi que les choux qui poursuivent leur croissance pour l’automne.
Les courgettes diminuent mais restent assez vigoureuses !

Une belle semaine s’est donc encore écoulée, alors que nous glissons doucement vers l’automne et que les nuits se refroidissent… !

Et maintenant, à Dimanche !

Alex

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Pour rappel, les ventes se tiennent de 15h à 18h, à La Mérandière:

1 Route du Moulin
Lieu-dit Le Pont
Roussines – 16310