Bonjour à toutes et tous !

Il s’agit ici de mon dernier billet de la saison pour vous annoncer – comme prévu – la fin des ventes d’été. Ce fut pour moi une très belle saison de lancement, avec des ventes tous les dimanches, de juillet à fin octobre. J’en profite donc pour dire merci à toutes les personnes qui y ont contribué ainsi qu’à toutes celles et ceux qui ont acheté et mangé nos légumes !

Les jardins se mettent donc en pause pour l’hiver, le temps pour la terre de se reposer, mais aussi pour moi d’ouvrir de nouvelles parcelles. Les surfaces cultivées vont ainsi doubler pour l’année prochaine ! Plus de diversité et de quantité, et des ventes qui s’étaleront – normalement – sur toute l’année, à partir du printemps.

(Les semences d’ail et d’oignon sont arrivées il y a peu. Après avoir séparé les caïeux, il faut maintenant préparer le sol pour démarrer les plantations d’ail à la mi-novembre.)

Nous profiterons également de ces quelques mois de pause au jardin pour avancer un maximum de chantiers afin d’être plus confortables l’année suivante, et de vous proposer un bel espace de vente !
D’ici là, je ne publierais plus trop d’articles dans cette rubrique mais plutôt dans le rayon « Autres brèves » où je partagerai, entre autres choses, l’avancée des chantiers sur le lieu.

Cela fait d’ailleurs deux semaines que nous sommes en plein dedans. Nous montons les premiers murs, suivant une méthode de construction en ossature bois et remplissage en paille. Ces cloisons vont nous permettre de séparer les espaces et ainsi d’amorcer l’aménagement du point du vente.

Je vous souhaite un bel hiver,
Au plaisir de vous retrouver bientôt !

Alex pour La Mérandière

Bonjour à toutes et tous,
Voici la billet pour les récoltes concernant ce dimanche de mi-octobre !

Vous pourrez donc trouver :

– Tomates (peu, on tire sur la fin !)
– Choux frisés
– Choux Raves blancs géants
– Betteraves
– Courges
– Blettes à cardes rouges ou blanches
– Conserves de Pickles de Courgettes / Idéal en apéritif !

Les ventes se tiennent à la ferme, de 15h à 18h.
La Mérandière;
1 route du Moulin
Lieu-dit Le Pont / Roussines (16310)

Le tournant d’automne est nettement prit cette semaine, et avec lui la fin des dernières cultures d’été. Les tomates arrivent à la fin, les parcelles de courgettes et laitue ont été déracinées pour de bon, les haricots se flétrissent.
Cette semaine fût celle du premier vrai « matin blanc » de la saison, mais sûrement pas le dernier !

Concernant la relève, elle sera courte pour nous cette saison: ce sont les batavias qui arrivent à maturité, ainsi que les choux raves et betteraves, mais ce sera quasi-tout pour cette année, mise à part les éternels choux-frisés. En effet, nous avons de nombreux chantiers à mener, autant sur le bâtiment que sur les jardins, ce qui me pousse à fermer les ventes dès lors que les dernières récoltes d’automne seront épuisées; d’ici quelques semaines.
J’arrête pour mieux revenir et la ferme reprendra sont activité de vente pour la fin de l’hiver, avec un bel espace de vente directe à l’intérieur ! Nous avons déjà hâte !

A part cela, un peu d’attelage rigide cette semaine, avec Vaïco et le tombereau (petite remorque) pour aller chercher du bois afin de lester les bâches qui me servent à occulter les nouvelles parcelles de printemps.

Nous préparons également cette semaine notre prochain chantier collectif: le montage des murs en paille et ossature bois ! Toutes les fournitures arrivent en début de semaine prochaine et nous partons sur deux semaines de construction. Ce chantier achevé, la Mérandière aura bien changée de visage et la partie magasin sera enfin définie dans le lieu. Il restera à l’emménager, puis à poursuivre nos travaux sur les espaces privés… Le confort augmente peu à peu !

Je vous laisse sur quelques photos de la sortie de la roulotte en construction. En effet, il s’agit d’un projet qui vient rejoindre le collectif: l’accueil d’un artisan pour la construction de roulottes poids-lourd. Vous pourrez d’ici peu suivre cette aventure directement sur ce site, sur l’onglet « Les Maisons Remorquables », ou sur sa page !

Bien à vous,
Et à Dimanche !

Alex

Bonjour à toutes et tous,
L’article de ce dimanche paraît le jour même, faute à un manque de temps, désolé !
Néanmoins les ventes reprennent, après ces deux semaines de mouvement suite à un départ en stage.

Vous pourrez donc trouver, ce dimanche:

– Tomates
– Laitues d’été
– Haricots beurre
– Choux frisés
– Navets
– Blettes à cardes rouges ou blanches

NOUVEAU !
– Conserves de Pickles de Courgettes / Idéal en apéritif !

Les ventes se tiennent toujours à la ferme, et reprennent leur rythme habituel, 15h – 18h
La Mérandière;
1 route du Moulin
Lieu-dit Le Pont / Roussines (16310)

Cette semaine fût donc bien dense, mais en dehors de la ferme. Je reprends donc le rythme ici, entre reprendre le sol des jardins en fins de culture, poursuivre le travail avec les ânes et préparer de nouvelles parcelles pour, entre autre, des plantations d’ail et d’oignon dans le courant du mois.
Au niveau du bâtiment de nombreux chantiers arrivent, pour créer notre habitation définitive ainsi que le point de vente direct, en fixe et à l’abri, dans le bâtiment. Nous prévoyons une ouverture du magasin pour le printemps 2022, afin d’y vendre nos productions: les légumes, puis le pain et quelques viennoiseries – à venir.

Enfin, dans les gros évènements de la semaine, l’artisan que nous accueillons au sein du projet collectif de La Mérandière est en train de finir sa première réalisation de roulotte. Une maison remorquable de 17m2 vient donc de sortir du bâtiment, avec l’idée de la vendre puis d’en créer de nouvelles.
Suivez le projet par ici => Maisons remorquables (facebook)

Sur ce, je file aux récoltes, à toute à l’heure !

Alex